蜂蜜会过期吗
2023-09-27
更新时间:2023-09-27 16:57:01 作者:有品生活网
蜂蜜会过期,正规厂家生产的蜂蜜一般保质期是2年左右。然而,蜂蜜本身具有很强的抗菌能力,是世界上惟一不会腐败变质的食品。只要密封保存得当,没有发生变质的蜂蜜都可以食用。
蜂蜜含有大量的活性酶,具有很强的抑菌、杀菌作用。
纯度很高的天然蜂蜜是没有过期一说的,只要未发生变质都可以食用,但是日常购买的蜂蜜多是蜂产品加工而成的,一般都有保质期,过期以后如果出现酸腐的气味,不建议食用。
蜂蜜中有大量气泡、或有浓郁的酵酸味、或有明显的酒精味、或质地变得特别的稀,都说明蜂蜜已经发生变质。
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