芒果有股怪味可能是由于芒果未成熟的苦涩感，或是芒果过于成熟后发酵形成酒精味，这通常意味着芒果已经变质，不建议继续食用。

除此之外，芒果含有甘油三酯，拥有刺激性口感。同时，芒果的维生素C含量也相对较高，这也是芒果口感较为特殊的原因之一。

芒果有股怪味怎么回事

芒果是著名热带水果之一，核果大，呈压扁状，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素A、维生素C、矿物质等营养物质。除可直接食用外，还可以制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。

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