如果酒的颜色变黑或者枸杞周边出现絮状物，酒已经变质，不建议再饮用。

枸杞泡酒的最佳存放时间为6个月以内。长时间放置可能会导致变质。若酒的度数较高或者枸杞晾干程度较高，则可以适当延长存放时间。

枸杞泡酒5年还可以喝吗

泡制枸杞酒前枸杞得水分一定要处理干净，把水分放进去一起泡会比较容易变质。

一般枸杞酒泡制一个半月，当枸杞的颜色变成淡红色偏黄时就可以饮用了，每次饮用的时候应该及时盖好盖子，减少酒与空气的接触，这样保存时间可以长一点。

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