菜心又名菜薹，适合播种在南方温暖的地区。是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。

如果想要菜心高产，就需要做好水肥工作。菜心的快速生长可以使用以下肥料：

1. 有机肥料：如豆渣、鸡粪等。有机肥料富含养分，可以提供菜心所需的营养，促进其生长。

2. 复合肥料：如全面肥料、氮磷钾等。复合肥料含有多种养分，可以全面满足菜心的需求，有效促进其快速生长。

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