常见的葡式蛋挞的主要配料包括蛋挞皮、鸡蛋黄2个、淡奶油50克、牛奶30克、炼乳5克、白砂糖10克以及低筋面粉5克。将所有配料倒入容器中搅拌均匀，待白砂糖完全融化后倒入蛋挞皮即可。

蛋挞的配料表

经典蛋挞的主要配料有蛋挞皮，鸡蛋黄2个，动物性淡奶油90克，白砂糖40克，面粉8克，牛奶70克。将所有配料倒入容器中搅拌均匀，待白砂糖完全融化后倒入蛋挞皮即可。

肯德基蛋挞主要配料有蛋挞皮，鸡蛋黄4个，纯牛奶140毫升，淡奶油250毫升，白砂糖40克。同样，将所有材料搅拌均匀，大打散溶解，倒入蛋挞皮中即可。

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