作为餐桌上重要的动物性食品之一，猪肉不仅在中国被广泛消耗，也是产出量大国。而猪肉还可以用来制作许多家常菜，比如香干肉丝、青椒肉丝、肉沫蒸蛋、萝卜丝炒肉等。

猪肉可以做什么家常菜

香干肉丝，将香干洗切处理完毕，猪肉切丝腌制后在锅油中煎炸断生，再加入香干翻炒调味炒匀，即可出锅。

青椒肉丝，将青椒切丝，猪肉切条后进行腌制，在锅中倒油将肉丝煸熟，放进青椒丝一起炒熟，一道青椒肉丝便完成了。

肉沫蒸蛋，先将鸡蛋打散放少许盐调味，再将猪肉沫放进蛋液中，大火蒸10分钟左右即可拿出食用。

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