建议将肉末粉条包子的馅先炒一下，这样会让肉末和粉条更加入味，蒸出的包子汁液也更浓稠、口感更软糯。肉末粉条包子是日常生活中最常见的一种包子，富含营养，肉质饱满，深受大众喜爱。

肉末粉条包子的馅需不需要炒

在制作肉末粉条包子时，其中的粉条建议先进行焯水处理。因为粉条是干制品，不焯水的话，可能包子蒸熟了粉条还是半软半硬的，对食用的口感和营养价值会有所影响。

肉末粉条又名蚂蚁上树，是一道著名的传统佳肴，主料为精瘦肉、苕粉条、酸菜等。

肉末粉条成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。

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