如果将鸡蛋放在100摄氏度的水中煮熟一段时间，即可焖熟。此外，鸡蛋还可以在80摄氏度以上的温度下泡熟，因为在这个温度下鸡蛋的蛋白质就会凝固。只需将鸡蛋放置一段时间，就可以让其煮熟了。

鸡蛋放热水里能闷熟吗

热水的温度会随着时间慢慢下降，把鸡蛋放进去，由于温度下降，所以焖出来的鸡蛋很可能是半生不熟的，有可能携带寄生虫，不建议这样煮鸡蛋。

鸡蛋的营养丰富，一般白水煮蛋用10分钟左右就可以煮熟鸡蛋，时间过长的话鸡蛋会变老。

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