梨山茶是台湾著名的乌龙茶品种，主要产于位于台湾台中市的梨山地区。该地区地处南投县和花莲县的交界处，气候高山特别显著，因此制作出的茶叶几乎没有生涩或臭青感，这也是梨山茶备受欢迎的主要原因之一。

什么是梨山茶

梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜。

梨山茶其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香。

梨山茶每年春茶五月下旬、六月上旬，秋茶八月上旬，冬茶十月下旬为最佳时期。

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