奶油蛋糕可以隔夜食用，但在夏季高温下，应当避免常温保存，以免对身体健康造成影响。如果保存未食用完的奶油蛋糕，最好将其放置在冰箱的冷藏层中。同时，在食用隔夜蛋糕前，应当仔细观察是否有发霉、发酸现象。

奶油蛋糕能隔夜吃吗

1、可以隔夜

奶油蛋糕能隔夜吃，但是需要将其冷藏保存，或者放在阴凉遮光的环境中，延长奶油蛋糕的保鲜期，如果在夏季温度较高的情况下，将奶油蛋糕放在常温环境中，蛋糕很容易变质，一天后就不能再次食用。

2、保存方法

保存奶油蛋糕的过程中，要将其分成小份后，分别装入保鲜盒，然后放在冰箱的保鲜层即可，如果在冬季温度较低的情况下，可以将奶油蛋糕密封后，放在阴凉遮光且通风的环境中保存。

3、判断方法

在食用隔夜的奶油蛋糕前，要观察其表面、内部以及气味，如果奶油蛋糕表面出现黑点，内部出现霉斑，而且带有酸臭味，则表明蛋糕变质，无法食用，但如果奶油蛋糕没有变质现象，可以放心食用。

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