青柠和柠檬的区别
2023-10-08
更新时间:2023-10-08 08:28:01 作者:有品生活网
青柠是柠檬家族中一个独立的品种,它的果实从挂果到成熟始终呈青色,细闻还能闻到一股柠檬香味。而一般所指的柠檬则是指黄柠檬,它会随着果实的成熟而转变成黄色,细闻会散发出浓郁的清香味。
颜色不同是青柠与柠檬的主要区别之一,青柠是柠檬家族中一个独立的品种,这种柠檬从挂果到成熟一直都是青色。而柠檬通常指的是黄柠檬,这种柠檬会随着果实的成熟而变黄。
凑近仔细闻青柠时,可以闻到一股淡淡的柠檬香,它含有的维生素C会比柠檬高很多,因此这种柠檬的食用口感会更酸。而凑近仔细闻柠檬时,通常可以闻到一股浓郁的清香味。
青柠与柠檬的区别还在于两者的形状,青柠的外皮颜色碧绿,表皮比较光滑,且果肉通透。而柠檬的表皮纹理相对比较粗糙,手感没有那么细腻,而柠檬的果肉颜色为淡黄色。
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