汽车行驶时若出现掉挡或乱挡情况，驾驶员需要迅速采取正确的应对和处理措施，以确保自身安全和车辆正常行驶。

当汽车突然发生掉挡时，驾驶员应立即踩下离合器，并将挡位放到空挡。这样做可以避免车辆熄火或因在一挡或倒挡状态行驶而造成更严重的后果。同时，驾驶员应将停车灯打开，向后方的驾驶员传达出车辆出现故障的信息。

在发生乱挡的情况下，驾驶员需要保持冷静。将车辆逐渐减速，然后踩下离合器，尽量选择一个适合的挡位并保持车速稳定。同时，观察仪表盘上的指示灯，如发动机故障灯等，以确定故障的性质和严重程度。根据情况，可以选择继续行驶至最近的修车店，或者将车辆移至路边停车等待救援。

此外，为了避免发生掉挡或乱挡等故障情况，驾驶员在平时的驾驶过程中需要注意保养和维护车辆。定期检查和更换液压离合器油以及更换变速箱油等，可以有效减少因车辆故障导致掉挡或乱挡的发生。同时，驾驶员需要谨慎选择合适的挡位，避免过大的负荷造成挡位损坏。

当汽车行驶时发生掉挡或乱挡情况时，驾驶员要冷静应对，快速采取正确的应对和处理措施，确保自身安全和车辆正常行驶。定期保养车辆和谨慎驾驶也是减少此类故障发生的有效方法。