在科目三的路考中，正确使用油门和刹车是非常重要的技巧，它们直接关系到汽车的控制和安全性。因此，学员们需要掌握正确的使用方法，以确保顺利通过路考。

使用油门的技巧是首先掌握的重要环节。在起步和加速时，适度踩油门可以使车辆平稳启动和迅速增速。但是需要注意的是，踩油门的力度应该适中，过弱或者过猛都会导致车辆启动缓慢或者失去控制。此外，在驾驶过程中，要根据路况和车速的变化来控制油门的使用，避免过度加速或者猛踩油门造成急刹车。正确使用油门可以使车辆行驶更加平稳和安全。

在使用刹车时也有一些关键的技巧需要掌握。刹车的力度和时机都需要注意。减速或者停车时要适时踩下刹车踏板，并且力度要适中，以保持车辆的平稳和安全。同时要避免紧急刹车，因为过强的刹车力度会导致车辆失控或者抱死刹车。此外，在行驶过程中，要根据路况的变化和前车的行驶情况来控制刹车的力度和持续时间，避免频繁刹车对后车造成困扰和危险。

另外，注意油门和刹车的配合使用也是需要掌握的要点之一。油门和刹车的协调使用可以使车辆行驶更加平稳。在起步、加速或减速时，要根据需要适度调整油门和刹车的力度，保持车速的稳定。同时，还需要注意刹车踏板的和油门踏板的操作顺序，避免同时踩下两个踏板造成车辆失控。正确的油门和刹车配合使用可以提高驾驶的安全性。

正确使用油门和刹车是科目三路考中的重要技巧。学员们需要掌握适度踩油门、正确使用刹车以及油门和刹车的配合使用等技巧，以确保车辆的稳定和安全。只有通过合理的操作和准确的判断，才能在路考中顺利通过。