钟薛高创始人回应:红薯卖不动,是我们的问题 业内人士认为错不在高端定位

更新时间:2024-04-23 20:28:01 作者:有品生活网

钟薛高创始人在回应红薯销售困难问题时表示,“红薯卖不动,是我们的问题”。业内人士认为,高端定位并非问题所在,相反,品牌价值与营销策略可能需要进一步审视。钟薛高作为一家知名的农产品品牌,在市场竞争中面临挑战,如何找准定位、提高品牌认知度,将是未来关注的焦点。

中国商报(记者 周子荑)4月22日,一则“钟薛高创始人称卖红薯也要把债还上”的消息登上热搜。该事件的起因是钟薛高创始人林盛被“限高”后坐了一晚上绿皮火车到北京。评论区有网友调侃称,红薯刺客也要来了?

图为2021年6月28日,上海武康大楼内的钟薛高门店。图为资料图片。(图片由CNSPHOTO提供)

4月21日,新浪财经CEO邓庆旭发微博称:“我的好兄弟,钟薛高创始人林盛被限高了,坐一晚上绿皮火车到的北京,吃饭的时候和我说,就是卖红薯也要把债还上!”

当天林盛发文回应称:“没想到,我的一句朋友间承诺登上了微博热搜。虽然钟薛高目前面临诸多困难,但我们努力改变负起责任的决心没有改变。励精图治,肩负起对员工、伙伴和社会的责任!”

4月22日,“钟薛高创始人称卖红薯也要把债还上”登上微博热搜。在评论区,有网友调侃称,“红薯也打算卖40元一个吧?”“红薯刺客也要来了?”

中国执行信息公开网显示,今年3月,林盛被限制高消费,主要原因系钟薛高涉及仲裁案件。今年2月,钟薛高已因此案被强制执行81.81万元。

2018年,凭借66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕15小时售罄20000片,钟薛高一战成名。2019年,钟薛高销售额突破1亿元。2020年,更是卖出4800万根雪糕,连续拿下天猫“双11”类目销售冠军。

但此后,钟薛高从“神坛”跌落。2022年,有关“雪糕刺客”的话题在网上发酵,“31摄氏度室温下放1小时不化”“火烧不化”等话题将钟薛高推向舆论的风口浪尖。2023年以来,被负面舆论缠身的钟薛高又被曝光“员工网络讨薪”等事件。2024年3月6日,“钟薛高售价从60元降到2.5元”的话题登上微博热搜。

实际上,钟薛高已经改变此前定位,在2023年3月推出3.5元/支的平价雪糕新产品Sa'Saa,内部代号为“钟薛不高”。

一位多年从事冰激凌研发工作的业内人士对中国商报记者表示,钟薛高被“限高”是因其出现了管理层面的问题。此前钟薛高扩张太快使人员等成本加大,当其遭遇需求端剧烈下滑后难免会出现运营层面的问题。

“市场需求下滑的背后是钟薛高定位出了问题。”上述业内人士表示,钟薛高若一直坚持高端定位或可持续迎合金字塔尖消费者的需求。但钟薛高定位不清晰,想同时迎合多层次消费者,反而导致其品牌形象受损,消费者对其抵触情绪过大,进而带来其市场动销不畅。

在他看来,我国的平价冰激凌市场早已巨头林立,竞争十分激烈,企业若想“深扎”这个价格带需要进行多年的渠道布局,才能实现终端放量。而钟薛高在供应链等层面无法与和路雪、雀巢等巨头匹敌,其推出平价冰激凌产品自然很难有“水花”。

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